Gluconato de sodio

Métodos de síntesis
Industrialmente, generalmente toma el material que contiene glucosa (como el grano) como materia prima, y ​​adopta el método de fermentación para producir ácido glucónico a partir de glucosa primero, y luego neutralizado por hidróxido de sodio para obtener gluconato de sodio, o se puede sintetizar mediante método de electrolisis del método de electrolisis. y oxidación.
Según los diferentes tipos de enzimas de fermentación utilizadas, el método de fermentación se puede dividir en dos campanas, una con la enzima aspergillus niger, otro ácido, el último método con la ayuda de la deshidrogenación de la glucosa para formar lactona y luego hacer la descomposición del éster.
El gluconato de sodio también se puede obtener directamente de la fermentación de glucosa. En este caso, la composición del sustrato de fermentación puede ser la siguiente: glucosa 250 ~ 350g/L, heptahidrato de sulfato de magnesio 0.2 ~ 0.3g/L, fosfato de hidrógeno de diamonio o urea 0.4 ~ 0.5G/L. Este sustrato debe ser esterilizado. Durante el proceso de fermentación, la temperatura se controla a 30-32 grados, el pH se controla a 5.5-6.5 por medio de 30% -50% de hidróxido de sodio, y el proceso de fermentación dura 40-100 h. Luego, los microorganismos se eliminan por filtración y lavado, y el carbón activado se decoloriza y luego se filtra, y el producto terminado se obtiene concentrando el resultado o el secado por pulverización.