Información del Producto Ácido cítrico de potenciador de sabor anhidro El ácido cítrico anhidro es el ácido orgánico más ampliamente distribuido en frutas y verduras, y también es el acidificador más utilizado en los alimentos. El ácido cítrico anhidro es un ácido orgánico importante, también conocido como ácido cítrico, cristales incoloros, que a menudo contiene una molécula de agua de cristalización, sin olor, con un fuerte sabor ácido, soluble en agua. Su sal de calcio es más fácil de disolver en agua fría que en agua caliente, esta propiedad a menudo se usa para identificar y separar el ácido cítrico. El ácido cítrico anhidro se puede obtener controlando la temperatura apropiada durante la cristalización. Propiedades del ácido cítrico anhidro
1. Buena solubilidad El ácido cítrico anhidro es soluble en agua, etanol, soluble en éter. La solubilidad del ácido cítrico anhidro en el agua es muy grande, 84% a 100 ° C. La solubilidad en el etanol político a 25 ° C es del 58,9%. Además, el ácido cítrico y sus derivados de la solución de propilenglicol también son solubles en aceites y grasas. Debido a la buena solubilidad en el agua y la solubilidad en grasa, el ácido cítrico es fácil de dispersar uniformemente en todo tipo de alimentos.
2. Acidez pura, suave y aromática, la más deliciosa de todos los ácidos orgánicos, y se puede mezclar con una variedad de especias para producir un sabor agrio refrescante, la historia se usa en muchos alimentos. Mientras tanto, debido a la débil acidez del ácido cítrico, puede inhibir la propagación de bacterias dentro de un cierto rango de pH y desempeñar el papel de antiséptico.
3. El ácido cítrico anhidro de quelación fuerte puede formar tres formas de sal porque contiene tres grupos carboxilo, pero la mayoría de las otras sales son insolubles o insolubles en agua, excepto sales de metal alcalino. También tiene una propiedad peculiar de que es más soluble en agua fría que en agua caliente. 4.
4. Se puede formar con álcali o tampón de sal, como mezclar con fosfato disódico en diferentes proporciones, se puede obtener de 2 a 8 de la serie de solución tampón.
5. Poca toxicidad en el cuerpo humano El ácido cítrico es un intermedio importante del ciclo de ácido tricarboxílico, poca toxicidad.
Se utiliza principalmente en la industria de alimentos y bebidas como acidificador, agente de sabor, agente conservante y de frescura. También se utiliza como agente antioxidante, plastificante, detergente y auxiliar en la industria química, la industria cosmética y la industria de lavado. Información de la empresa
Los principales productos de exportación de nuestra empresa incluyen
(1) sulfato ferroso polimerizado
La polimerización de sulfato ferroso es un nuevo tipo de floculante de polímero inorgánico de alta calidad y alta eficiencia, no contiene aluminio, cloro y iones de metales pesados y otras sustancias dañinas, y sin iones de hierro a la transferencia de agua, no tóxico, inofensivo, seguro y confiable, des-turbidez, decoloración, desengrasamiento, desagüe, descontaminación, desodorización, desodorante, algas, eliminación de bacalao en agua, cuerpo e iones de metales pesados, como la eficacia de significativo y así sucesivamente.
(6) polímero super absorbente
En el proceso de producción industrial y la vida de las personas, algunas sustancias a menudo se usan para absorber y retener agua, y llamamos a tales sustancias que pueden absorber y retener materiales absorbentes de agua. Los polímeros súper absorbentes no solo tienen una alta capacidad de absorción de agua, sino también una alta capacidad de retención de agua, contiene fuertes grupos hidrofílicos, insolubles en agua, sino que puede absorber docenas, cientos o incluso miles de veces el peso del polímero de agua. 
Henan Hongze Environmental Protection Technology Co., Ltd
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