Aditivo estabilizador de alimentos alginato de sodio en polvo

Aditivo estabilizador de alimentos alginato de sodio en polvo

Name: Alginato de sodio de grado alimenticio
Uploaded: 2024-09-21T02:18:16+08:00
Description: El alginato de sodio es un aditivo multifuncional cuyas funciones principales incluyen: Industria alimentaria: el

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Marca: HZHB

Tipos De: Emulsionantes, Estabilizadores, Conservantes, Potenciadores de la nutrición, Agentes aromatizantes, Antioxidantes, Reguladores de acidez, Preparaciones de enzimas, Edulcorantes, ESPESANTES

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Alginato de sodio de grado alimenticio

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Descripción

El alginato de sodio es un aditivo multifuncional cuyas funciones principales incluyen:

Industria alimentaria: el alginato de sodio se usa principalmente como agente de formación de estabilizador, espesante y gel en la industria de aditivos alimentarios . Puede mejorar la estructura y el sabor de los alimentos, el potenciador de sabores, como controlar la formación de cristales de hielo en el helado y mejorar la suavidad del helado 1. Además, también se usa en productos lácteos, aderezos para ensaladas, productos enlatados, Fideos, vermicelli, fideos de arroz, pan, pasteles y otros alimentos para espesar, estabilizar y mejorar la estructura organizacional

Industria farmacéutica: en la industria farmacéutica, el alginato de sodio se puede utilizar como aglutinante y desintegrador para tabletas, lo que ayuda a mejorar las características de liberación de los medicamentos 4. También se puede utilizar para producir una variedad de medicamentos antihipertensivos, libres de lípidos, y como un nuevo medicamento para tratar enfermedades estomacales

Otros usos: el alginato de sodio también se puede usar en la industria de los cosméticos como agente de establecimiento de productos para el cabello, agente de espesamiento, estabilizador de espuma y estabilizador de emulsión en lociones para el cuidado de la piel. También se usa ampliamente en textiles, fabricación de papel, recubrimiento y otras industrias

Estos efectos del alginato de sodio se benefician de sus propiedades físicas y químicas únicas, como hidrofilia, estabilidad, gelificios, resistencia al aceite, formación de películas, etc.

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